Risk assessment of contaminants and toxins in the context of Codex (Sublesson 2b)

Сведения о получателе

Имя
Christina Yam

Сведения об эмитенте

Наименование эмитента
Food and Agriculture Organization of the United Nations elearning Academy
Контакты
elearning-enquiries@fao.org

Подробнее о значке

Имя
Risk assessment of contaminants and toxins in the context of Codex (Sublesson 2b)
Язык
Английский
Описание
Describe the core elements of food safety risk assessment in the Codex framework. Identify the steps to request FAO/WHO scientific advice on contaminants and naturally occurring toxicants in food and feed and carry out the related risk assessment. Explain how the outcomes of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) are used by the Codex Committee on Contaminants in Foods (CCCF) in its standard-setting activities.
Курс
Risk assessment in the framework of Codex
Критерии
  • Следующий элемент курса должен быть выполнен:
    • "Тест - Risk assessment in the framework of Codex - Contaminants and toxins - Quiz (Pass grade: 75%)"

Срок действия значка

Дата выдачи
вторник, 5 мая 2026, 09:24
Подтверждение
Этот значок был выдан в связи с выполнением:
  • Следующий элемент курса должен быть выполнен:
    • "Тест - Risk assessment in the framework of Codex - Contaminants and toxins - Quiz (Pass grade: 75%)"