Risk assessment of food additives in the context of Codex (Sublesson 2a)

تفاصيل المستلم

الاسم
Akwanwi Relindis Fru

تفاصيل المصدر

اسم المصدر
Food and Agriculture Organization of the United Nations elearning Academy
تواصل
elearning-enquiries@fao.org

تفاصيل الشارة

الاسم
Risk assessment of food additives in the context of Codex (Sublesson 2a)
اللغة
الإنجليزية
الوصف
Describe the core elements of food safety risk assessment in the Codex framework. Identify the steps to request FAO/WHO scientific advice on food additives and carry out the related risk assessment. Explain how the outcomes of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) are used by the Codex Committee on Food Additives (CCFA) in Codex work.
المقرر
Risk assessment in the framework of Codex
المعايير
  • يجب إكمال النشاط التالي:
    • "إختبار - Risk assessment in the framework of Codex - Food additives - Quiz (Pass grade: 75%)"

إنتهاء صلاحية الشارة

تاريخ الإصدار
الثلاثاء، 10 فبراير 2026، 12:33 AM
دليل
تم إصدار هذه الشارة لاستكمالها:
  • يجب إكمال النشاط التالي:
    • "إختبار - Risk assessment in the framework of Codex - Food additives - Quiz (Pass grade: 75%)"