Aperçu des sections
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Course
Comprendre l’environnement à risque dans l’agriculture
L'agriculture est un secteur risqué. Les conditions météorologiques extrêmes, les ravageurs et les maladies et les incertitudes du marché ne sont que quelques exemples d'événements qui peuvent affecter négativement les activités agricoles, posant une menace majeure pour les moyens de subsistance des ménages et la sécurité alimentaire. Ce cours présentera un aperçu des concepts liés à la gestion des risques agricoles, décrivant les risques auxquels les agriculteurs sont confrontés, selon une approche holistique qui couvre l'ensemble du système agroalimentaire.
1 h
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Cours
Évaluer l’environnement à risque dans l'agriculture
Les évaluations des risques se préparent afin de développer une stratégie holistique de gestion des risques. L'évaluation des risques implique de savoir dans quelle mesure il est probable que chaque risque éventuel se produise et quel est leur impact attendu en termes de production agricole ou de pertes de revenus. Ce cours examinera ce qui est nécessaire pour évaluer et hiérarchiser les risques, y compris les méthodes d'évaluation - qualitative et quantitative - utilisées aux niveaux micro, méso et macro.
1 h
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Course
Outils de gestion des risques agricoles
Les risques dans l’agriculture proviennent de diverses sources. Il existe plusieurs options de gestion des risques qui peuvent être utilisées pour atténuer, transférer ou faire face aux risques dans l'agriculture. Le choix de l'outil le plus approprié dépend de divers facteurs tels que le type de risque, la disponibilité des outils et le niveau de responsabilité. Ce cours porte sur ce qui peut être fait aux niveaux de la ferme, de la localité/communauté et du pays pour gérer les risques agricoles.
2 h
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Cours
Les stratégies, les politiques et l’intégration de la gestion des risques agricoles
Pour répondre aux risques, il faut élaborer des stratégies qui combinent différents outils de gestion des risques ainsi que des politiques et des programmes pour faire face aux contraintes et aux problèmes plus larges qui créent le contexte dans lequel les risques surviennent. Ce cours présentera le rôle à jouer des principaux acteurs du système agroalimentaire peuvent jouer pour concevoir des stratégies de Gestion des Risques Agricoles (ARM) et les rendre efficaces et durables.
2 h