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Ce cours utilise une approche par étapes visant à identifier, au sein des systèmes agroalimentaires, des points d'entrée cruciaux pour la mise en œuvre d'actions destinées à améliorer la disponibilité, l'accessibilité, l'abordabilité et la consommation des aliments nutritifs nécessaires à une alimentation saine.
Ce cours s'adresse aux personnes qui œuvrent au sein des systèmes agroalimentaires, notamment les concepteurs de programmes, coordinateurs de projets et décideurs politiques, dont le travail s'attache à améliorer les résultats nutritionnels grâce à une alimentation plus saine.
- Définir une problématique.
- Développer des solutions spécifiques au contexte à l'aide de théories du changement qui prennent en compte les éléments-clés nécessaires pour favoriser une alimentation saine.
- Définir des chemins de transformation pour explorer les relations présentes au sein de systèmes agroalimentaires.
- Valider la théorie du changement et les chemins de transformation qui ont été développés.
La version en ligne de ce cours fonctionne sur les dernières versions des principaux navigateurs, tels que Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox et Apple Safari.
La version téléchargeable ne fonctionne que sur les PC Windows et aucun logiciel supplémentaire n’est nécessaire.
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