إن تنمية النظم الغذائية المستدامة عنصر أساسي في خطة التنمية المستدامة لعام 2030. تناولت هذه الدورة بالنقاش الأسباب التي تجعل القضاء على أوجه عدم المساواة بين الرجل والمرأة أمراً أساسياً للتوصل للتحولات الضرورية.
تقترح إطار الفاو لسلاسل القيمة المراعية للفوارق بين الرجل والمرأة باعتباره نهج يُتبع عند تحليل سلاسل القيمة وتوجيه التدخلات من أجل معالجة معوقات النوع الاجتماعي.