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Ce cours illustre les liens entre l'agriculture, les systèmes alimentaires et la nutrition et fournit des exemples concrets d’opportunités pour intégrer la nutrition dans les politiques, les investissements et les programmes relatifs aux systèmes alimentaires.
Le cours donne également accès à une série d’études de cas et d’exemples de politiques et d’interventions sensibles à la nutrition; il décrit les principales initiatives et engagements internationaux en faveur de la nutrition et comment on peut en
tirer parti pour intégrer la nutrition dans les politiques, les investissements et les programmes relatifs aux systèmes alimentaires.
Le cours a été conçu pour les professionnels qui travaillent dans les secteurs liés à l’agriculture et aux systèmes alimentaires (concernant la production, le stockage, la transformation, le commerce et commercialisation, la préparation et la consommation
des aliments), et qui sont engagés dans la conception et l’implémentation de politiques, investissements et programmes sensibles à la nutrition. Cela inclut les professionnels travaillant pour des partenaires de développement (organisations internationales,
donateurs, ONG), pour les gouvernements ou comme consultants indépendants.
Le cours est organisé en 5 leçons d'environ 20 à 45 minutes chacune:
- Leçon 1 – Pourquoi la nutrition est-elle importante?
- Leçon 2 – Comment le système alimentaire influe-t-il sur la nutrition?
- Leçon 3 – Rendre l'agriculture et les systèmes alimentaires sensibles à la nutrition: principes clés
- Leçon 4 – Rendre l'agriculture et les systèmes alimentaires sensibles à la nutrition: interventions clés
- Leçon 5 – Un environnement international propice à la nutrition
La version en ligne de ce cours fonctionne sur les dernières versions des principaux navigateurs, tels que Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox et Apple Safari.
La version téléchargeable ne fonctionne que sur les PC Windows et aucun logiciel supplémentaire n’est nécessaire.
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