Lista de tópicos
Este curso faz parte de uma serie de módulos em regime de e-learning sobre Nutrição e Sistemas Alimentares que visam desenvolver capacidades para planear, implementar, monitorizar e avaliar políticas, estratégias, planos e programas sensíveis à nutrição e agricultura. Para o efeito, será guiado/a pelas diferentes etapas que constituem a análise da situação alimentar e nutricional. No fim deste curso, será capaz de identificar toda a informação necessária para realizar uma análise da situação alimentar e nutricional, onde obter essa informação, e compreender como realizar a sua análise de modo a dar sentido à situação em estudo.
O curso destina-se a funcionários que trabalham em organizações muito diversificadas, incluindo governos nacionais, organizações regionais, organizações internacionais, organizações internacionais não-governamentais (ONG), centros de investigação/pesquisa, universidades, agências de desenvolvimento e sector privado.
- Razões pelas quais uma análise da situação alimentar e nutricional é necessária, antes de se planear um projeto ou programa sensível à nutrição.
- Como identificar problemas e tendências nutricionais numa determinada área.
- Como determinar as causas de malnutrição.
- Como analisar políticas, programas e multiatores de forma a compreender o contexto.
O curso está organizado em três etapas principais:
- Etapa 1: Compreender problemas e tendências nutricionais
- Etapa 2: Determinar causas da malnutrição
- Etapa 3: Analisar políticas, programas e multiatores
O curso usa uma abordagem baseada em cenários. Assim, irá receber a missão de realizar uma análise da situação alimentar e nutricional num determinado país, utilizando toda a informação transmitida durante o curso, permitindo-lhe a construção do seu relatório final. O curso oferece orientações e dicas para realizar a sua missão, assim como vários apoios ao trabalho e recursos, como guiões de perguntas, fontes de informação, indicadores e metodologias para a recolha e análise de dados.
A versão online deste curso é compatível com as versões mais recentes dos principais browsers como Chrome, Safari, Edge e Firefox.
A versão disponível para download é apenas compatível em computadores com o sistema operativo Windows, não sendo necessário nenhum software adicional.
Coleção de cursos
A coleção sobre "Nutrição e Sistemas Alimentares" apresenta os seguintes cursos:
- Curso 1: Nutrição, segurança alimentar e meios de subsistência: princípios básicos
- Curso 2: Construir consensos sobre as causas da malnutrição para uma ação conjunta
- Curso 3: Construir uma visão comum para uma alimentação e agricultura sustentáveis
- Curso 4: Melhorar a nutrição através da sgricultura e sistemas alimentares
- Curso 5: Como realizar uma análise da situação alimentar e nutricional