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Diagrama de temas
Esta serie de cuatro cursos tiene por objeto mejorar el conocimiento del Codex Alimentarius y fomentar una capacidad nacional sostenible para participar en la labor del Codex y beneficiarse de ella. En el segundo curso se guía al alumno sobre la manera de establecer un programa nacional del Codex y hacer que funcione bien. Se explica además cómo participar de manera efectiva en el Codex a nivel internacional.
Se beneficiarán de este curso todos los interesados que intervienen activamente en el Codex a nivel nacional e internacional, como los puntos de contacto del Codex, los delegados del Codex, los miembros del comité nacional y los encargados de la formulación de políticas sobre inocuidad de los alimentos, y también los funcionarios que representan a la industria alimentaria, la comunidad científica y los intereses de los consumidores.
- Los componentes de un programa nacional del Codex y cómo funcionan.
- La manera de hacer funcionar con éxito su programa nacional del Codex.
- Los distintos tipos de documentos del Codex.
- Cómo está organizado el Codex y cómo funciona.
- Los mecanismos e instrumentos disponibles para permitir a los miembros participar de manera efectiva en la labor del Codex.
- El proceso de preparación para las reuniones del Codex, la asistencia a ellas y su seguimiento.
Este curso consta de cinco lecciones, que duran entre 45 y 60 minutos cada una:
- Lección 1 - Cómo hacer que el Codex funcione a nivel nacional
- Lección 2 - Cómo conseguir que su programa nacional del Codex funcione con eficacia
- Lección 3 - Documentación del Codex
- Lección 4 - Cómo prepararse para las reuniones del Codex
- Lección 5 - Cómo participar de manera efectiva en las reuniones del Codex
La versión en línea de este curso funciona en las versiones más recientes de los principales navegadores, como Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox y Apple Safari.
La versión descargable del curso funciona sólo en computadoras con Windows, y no es necesario ningún programa adicional.
Certificación digital
Este curso permite obtener una certificación. Para conseguir su distintivo digital, una vez completado el curso, deberá realizar un examen final y lograr una calificación de al menos el 75%. Haga clic en el botón de abajo para realizar el examen, o consulte nuestra sección Certificación para obtener más información.
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